SOBRAN BAĞLARI:
Lidya Antik Bağ Rotası fikrinin öncülerinden olan Gülşen ve Ercan Boztepe çifti, Sobran Bağları’nı, 2005 yılında Alaşehir çayının doğduğu Çal Dağı ile Bozdağlar, Umurbaba ve Gözlübaba Dağları’nın ortasında, Alaşehir’in “Yeşil Deniz” olarak anılan meşhur bağ ovasının kalbinde kurar. Alaşehir çayında “suların burularak” aktığı bir mevkide, ismini de bu teruar özelliğinden alan Sobran Köyü’nde (o günkü adıyla “Su Buran”) 200 dönümlük bir alanda sofralık üzüm üretimine başlayan aile, kısa sürede Sobran Bağları’nı 50 farklı çeşit üzümün yetiştiği bir üzüm cennetine dönüştürür.
NİF BAĞLARI:
Nif Bağları’nın ismi, bölgenin Ortaçağ’daki ismi olan “Nymphaion”dan geliyor ve “su ve orman perisi” anlamını taşıyor. Bağların hikâyesi 2000’li yıllarda başlıyor gibi görünse de aslında 1890’larda Bosna’dan İzmir’in Nif Bölgesi’ne yerleşen büyük dedelere, dört nesildir bağcılıkla uğraşan Özcan ailesine dayanıyor. Bölgede bağcılık ve şarapçılık tekniklerini uygulamaya uzun yıllar önce başlayan bu köklü ailenin yeni nesil temsilcileriyse şaraplık bağ kurma fikrini 1998’lerde konuşmaya başlamışlar. Baba Hamit Özcan’ın öncülüğünde kurulan bağlar ve Amerika’da önoloji okuyan ziraat mühendisi kardeş Gaye Özcan’ın katılımıyla geliştirilen şaraphane, aktif yönetimde olan Erhan ve Hamit Özcan’a emanet.
HERAKİ:
İlkin, bir Türk ve bir İspanyol, Fransa’da önoloji kürsüsünde karşılaşırlar. Önce çok iyi dost, ardından birbirlerine hayat yoldaşı olurlar. Bordeaux’da başlayan bu güzel yolculuk, Akıncı-Hernandez çiftinin Türkiye’de yaşamaya karar vermesiyle bambaşka bir serüveni müjdeler. Bu aile artık, Türkiye’nin miras bağları ve özgün yerel üzümlerinin de ailesidir bir nevi.
SELENDİ:
90’ların sonunda Akhisar’da küçük bir tütün tarlası alan Akın Öngör’ün bağcılık tutkusu, günden güne büyüyerek 30 dönümlük bir bağ alanından bugün 250 dönüme ve 13 farklı premium segment ürüne ulaşan Selendi’yi yaratır. Şarapseverlerin ilk rekolteyle 2004’te tanıştığı Selendi, aynı zamanda Türkiye’nin organik tarım prensiplerine göre yönetilen ilk bağlarındandır.
PENDORE BAĞLARI:
1920’lerde Cumhuriyet ile başlayan Türkiye Bağcılığı ve Şarapçılığı’nın öyküsü, Kavaklıdere ismiyle iç içe geçmiş ve onunla yaşayan bir öykü.
İsmini, ilk üzüm bağlarının bulunduğu Ankara’nın Kavaklıdere semtinden alan Türkiye’nin en köklü şarap üreticisi Kavaklıdere, Türkiye’nin farklı teruarlarında, bölgelerin potansiyellerini inceleyerek, toprak ve iklim analizleri ile, teruar ve üzüm uyum potansiyelinin en yüksek olduğu bölgeleri seçiyor.
KASTRO TİRELİ:
Bundan çeyrek asır önce, aileye ait ama neredeyse unutulmuş, hayvanların serbestçe otladığı, gözlerden ırak bir arazidir bugün Kastro Tireli Bağları’nın olduğu teruar. Yunus Mermerci, iş için yolu Akhisar’a düşünce, gördüğü topografya karşısında büyülenir. Aklının bir köşesinde hep var olan bağ kurma fikriyle bu teruar mükemmel bir şekilde örtüşür. Ve ilk deneme bağı 2004 yılında kurularak, serüvenin ilk adımları atılır…
TADIM MENÜSÜ:
• Sobran Bağları - Nebbianca 2024
(Nebbiolo Sek Beyaz)
• Nif Bağları - Bornova Misketi 2025
• Heraki - Roze 2024
• Selendi - Moralı Cabernet
(Sauvignon-Merlot-Petit Verdot 2024)
• Kavaklıdere - Pendore Öküzgözü 2022
• Kastro Tireli - Alkaia 2016
(Syrah, Mourvédre)
YEMEK MENÜSÜ:
• Yerli Peynir Tabağı
(Divle Obruk, Kars Gravyer, Erzincan Şavak, Çorum Kargı, İsli Çerkez Peyniri)
• Levante Salata
(Taze Reyhan, Göbek Marul, Avokado, Roka, Lolorosso ve Narenciye Sos)
• Karışık Pizza
(Kuru Et, Mantar, Kapya Biber, Mozarella Peyniri)
• Balkabak Magnolia
(Peynir tabağı, salata ve pizza paylaşımlı olarak servis edilecektir.)
Etkinliğimiz yaklaşık olarak 3 saat kadar sürecek olup tümü Villa Levante Bornova’da gerçekleşecektir.
ÖNEMLİ NOTLAR
*Etkinlik tarihinden en geç 2 gün öncesinde WhatsApp grubundan sizleri turun etkinlik ilgili ayrıntılar hakkında bilgilendireceğiz.
*Rezervasyonlarını tur bedelinin %50’sini ödeyerek gerçekleştiren;
*Uçaklı tur alan misafirlerimizden turdan 30 gün önce,
*Uçaksız konaklamalı tur alan misafirlerimizden turdan 7 gün önce,
*Günübirlik tur alan misafirlerimizin kalan bakiye ödemelerini araçta nakit olarak ya da turdan 3 gün önce havale/eft olarak gerçekleştirmelerini rica ederiz.
*Bakiye ödemesini havale/EFT yoluyla gerçekleştirmek isteyen misafirlerimiz aşağıdaki hesap numaramıza ödemelerini yapabilirler.
TR42 0006 2000 1270 0006 2906 53
NGTA Turizm Seyahat Ticaret Ltd Şti
*Bakiye ödemesini kredi kartıyla yapmak isteyen misafirlerimizin bizlerden bir ödeme bağlantısı (Webpos) talep etmeleri gerekmektedir.
***Turdan bir gün önce veya turun gerçekleşeceği gün misafir tarafından yapılan iptallerde ücret iadesi veya gün değişikliği yapılmaz.
• Şarap Eşleşmeli Özel Menülü Yemek
• Şarap Uzmanı Anlatımları
• 6'lı Şarap Tadımı
• Kişisel Harcamalar
İlk yorumu siz yapın